“村民赤脚踩茶”引热议！茶农：是传统工艺事先会洗脚 来听新闻

  湖南一村民扶着凳子，赤着双脚反复踩捻茶叶，4月8日，一位短视频博主发布的一段视频引起网友热烈讨论，网友看后表示这样的茶叶不敢喝。4月9日，记者通过调查了解到，这是湖南部分地区一直保留的传统制茶工艺。

  在视频中，用脚踩茶叶的村民告诉博主，踩茶是为了让茶叶更细。然而网友看完视频以后纷纷不淡定了，怀疑这样的茶叶有特殊气味，更有的人觉得这样不符合现代的生产工艺。

  记者搜索发现，湖南多地的网友都发过家乡的脚踩茶叶的视频，有的村民将茶叶放在簸箕或者木板上用赤脚踩，有的则穿着胶鞋踩茶。有网上的朋友表示，在他们老家，茶叶要经过水煮、脚踩、烟熏等多道工序才最后制成茶叶。

  4月9日，湖南省平江县“烟茶”非遗传承人、湖南阜山青农业科技有限公司总经理周科学向记者介绍，在湖南的长沙、岳阳、湘潭、益阳以及湘西地区，保留有这种脚踩制茶的方式。此外，在广西桂林、江西宜春等地，也保留着用脚踩茶的制茶工艺。

  周科学介绍，2020年“平江烟茶”获得国家地理标志农产品称号，这是一种特色黄茶，制作工序较为繁琐。茶叶采摘回来后，要经过水洗、杀青、揉捻、解块、熏制等工序，揉捻、解块、熏制就要反复三次。

  揉捻分人工和机器揉捻，人工揉捻也分手揉和脚揉，脚揉就是网友看到的那样。用脚揉捻也讲究“脚法”，双脚脚尖要聚拢呈丁字形，顺时针反复揉捻茶叶。

  周科学说，在平江还有个习俗，只能由男子踩茶，踩茶之前一周就要开始打赤脚，这样脚才会干净。如果全由人工制茶，要花12个小时才能制作10斤“烟茶”，现在很多厂家也采用机器揉捻代替人工。一斤人工揉制的上好“烟茶”市场售价在1000元至1600元，而机器制作的便宜很多。

  平江当地茶农陈先生和记者说，因为使用一芽两叶或一芽三叶的鲜叶原料制作“烟茶”，所以才产生了用脚揉制的方法。即使到现在，大部分平江人保留着喝“烟茶”的习惯，特别是老人家，认为用脚揉捻出的茶叶才是正宗的。

  以前，茶农做出的“烟茶”一般都是自家留着喝，或者送给亲友。按照传统，制茶前要烧香拜茶神，而且制茶人还要用香灰洗脚，保证脚的干净。

  4月4日，清明节前一天，四位年轻人在湖南张家界天门山集体跳崖。公安部门已经查明，4人为自杀。他们最小的才23岁，最大的也不过34岁。四个年轻生命的逝去，给人们留下了一声叹息。

  经过新闻媒体报道，我们对逝者有了更多的了解：其中年纪最小的也是唯一的女性陈某某，来自四川，初中时被劝退学后外出打工，从事过美容等多个行业，父亲患有癌症；只比陈某某大三个月的张某某，来自福建，家中独子，父母离了婚，因家里不富裕还住在山上；年纪最大的刘某某，来自河南，育有一子，后来离婚，母亲早年因病去世，父亲半身不遂；33岁的彭某某，来自河北，初中没毕业就出去务工，前后在工地、理发店打工，家中兄弟三个、还有一个妹妹，未婚。他们有着相似的经历和遭遇，都是在农村长大，受过不多的教育，早早地出去打工。

  究竟是什么原因，让四个不同省份的青年相约？他们曾经历过什么？通过什么方式和途径相识？一系列的疑团亟待有关部门加快调查给予解答。这不仅是对四条生命、四个家庭的交代，也是对社会的一个警醒。

  这起特殊死亡事件，让大众的目光再次聚焦到外出务工青年这个群体。最新统计多个方面数据显示，2022年，我国农民工总量近3亿人，其中外出务工达到1.7亿人，而青年是这个群体中最为活跃的构成。他们当中很多人有着非常大的潜力和活力，但是也有着很多的困惑和痛苦；他们既回不去记忆中的家乡，也融不进繁华的城市，在两个世界之间徘徊摇摆。正如这几个年轻人一样，几年不回一次家，他们与农村经济生活、农村家庭的关联逐渐弱化，与家人、亲友的联系也都在减少。

  可以想见的是，作为在外打拼的年轻人，人们往往只会关心他们一个月挣多少钱，却很少有人关心他们在外过得开不开心。没有家庭的支撑，整日为了生计奔波，当理想和现实相差过大时，难以改变自身生活状态的他们，如同在迷雾中行走，看不到未来，看不到希望。

  登上热搜，这也许是他们在这样一个世界上存在感最强的一次。但他们的诀别，不应该是句号，而应该是一个问号，要从根本上找到导致他们自杀的原因，并采取比较有效措施来预防类似事件的再次发生。

  日前，农业农村部种植业管理司会同全国农业技术推广服务中心在浙江省乐清市举办南方水稻集中育秧技术培养和训练会。会议要求，南方各地要立足资源禀赋，强化科学技术支撑，因地制宜发展南方地区再生稻，充分挖掘南方水稻生产潜力。按照《全国粮油等主要作物大面积单产提升行动实施方案》，明确水稻单产提升路径，强化技术集成、示范带动、经营服务、防灾减灾、节粮减损等重点措施，着力提升水稻单产水平。

  记者近日从教育部获悉，截至2022年，我国农村义务教育阶段本科以上学历专任教师占比达76.01%，比2012年增长35.29个百分点。农村教师整体学历和能力水平持续提升，教师结构一直在优化，教育质量稳步提高。

  从4月10日起，内蒙古呼伦贝尔市9329.53万亩草原进入不少于45天的春季休牧，其间，所有牲畜进行圈养。当地对实施春季休牧的农牧户按照草原生态保护补助奖励政策，给予每亩0.73元的补奖。

  根据党中央关于巡视工作统一部署，截至4月8日，二十届中央第一轮巡视的15个巡视组完成巡视进驻工作。中央第一轮巡视穿插安排常规巡视、“回头看”和机动巡视，巡视对象包括30家中管企业、5家金融单位和国家体育总局。

  日前，文化和旅游部办公厅发布关于进一步规范旅游市场秩序的通知。通知指出，各地要对“不合理低价游”等市场乱象保持露头就打的高压态势，开展旅游市场秩序整治，重点打击“不合理低价游”，导游强迫或变相强迫购物、兜售物品，未经许可经营旅行社业务等行为。

  全国网络文学工作会议4月6日至8日在上海举行，会上发布的《2022中国网络文学蓝皮书》显示，网络文学已成为中国影视、游戏、动漫等文化创意产业的重要内容源头。蓝皮书介绍，2022年，中国网络文学新增作品300多万部，其中现实题材作品20余万部，同比增长17%。

  近日，云南省昆明市晋宁区，部分店铺外增设温馨“一米线”，商户可在线内摆摊。一米虽不宽，却是换位思考的理解与尊重。（新华出版社）

  近日，网上一段视频引发了巨大的争议。视频中，一位小伙用AI技术“复活”已故的奶奶，并且还和“奶奶”进行了视频通话。在科学技术手段的加持下，这位“奶奶”除了表情略微僵硬外，声音和语气都十分自然。视频作者小亮表示，清楚自己做的这件事情只能给自己一个心理安慰。他明白，屏幕前所呈现出来的始终是一个虚幻的影像，“但怎么说呢，只要是能再看一看奶奶，再说几句话也是好的。”（扬子晚报）

  近日，有游客称在浙江杭州西湖遭遇划船“刺客”，标价150元1小时，实际“缩水”到半小时。记者通过调查了解到，杭州西湖水域管理处已召集手划船经营企业组织调查，目前已经对涉事3名船工做出相应处理，取消其西湖水域从业资格，并立即开展西湖手划船专项整治，严厉打击违规经营的行为。（大河报）

  近来，你是否被各种“淄博烧烤”刷屏，从烧烤专线到烧烤协会，不仅有“烧烤+景区”的联动，还有人在高铁上收到了淄博各区县的攻略和特产。有网友调侃：上次淄博这么热闹还是在齐国的时候。吃过的来讲讲，淄博烧烤到底有多好吃？你还知道哪里的烧烤好吃？

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  研究发现，每周食用超过6份绿叶蔬菜，与大脑中β淀粉样蛋白减少存在关联。脑部β淀粉样蛋白异常沉积是阿尔茨海默病的早期表现之一。常吃绿叶菜的人，大脑中β淀粉样蛋白沉积较常吃油炸食品、甜食和快餐的人少很多。吃绿叶菜最多的人，大脑中β淀粉样蛋白沉积量相当于年轻近19岁的人的水平。

  4月11日08时至12日08时，新疆北疆北部和沿天山地区、内蒙古东北部、黑龙江西北部、西藏东部等地部分地区有小雪或雨夹雪，其中，新疆阿勒泰和沿天山的高海拔地区等地部分地区有中到大雪（5～9毫米）。东北地区东部、西藏东南部、西南地区东部、江汉东部、江淮大部、江南、华南大部等地部分地区有小到中雨，其中，安徽南部、湖南中部、江西中部、浙江北部等地局地有大雨（25～30毫米）。