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含有苏丹红的鸭蛋被媒体发表后,市民对食物反常的赤色分外留心。昨日,家住航院的王大妈向记者反映,她买的脐橙给小孙子吃时把手都染红了;用水洗一洗橙子,水也变红了。王大妈既惧怕又忧虑:莫非给孙子吃的这脐橙也染上了色?!王大妈的忧虑一点没错,记者随后的查询证明了这点。
上午9点,记者闻讯来到航院王大妈的家里,家中茶几上放着一袋脐橙,金黄色的脐橙看起来个个鲜亮诱人。王大妈拿出购物小票和记者说,这是3日从四马路“老百姓生果大卖场”买来的,4日在给小孙子吃时,发现了自己的手被染红了。昨日,在洗脐橙时,洗过的水竟然也是赤色的。王大妈赶忙和记者联络。记者用白色纸巾擦了一下洗过的脐橙,纸巾立刻被染红了一片。洗洁净的脐橙是黄色的,但有的当地发绿,不如染色后的脐橙看起来老练和美丽。
随后,记者与东山工商所的执法人员一起来到了“老百姓生果大卖场”,查看后发现其出售的脐橙仍有染色。卖场的负责人解说说,他的脐橙是从三站果品批发商业商场批发的,批发来时就打过蜡染过色,这样做是为了美观又好卖。这位负责人当着世人的面表明:“全国的橙子都这样!”
果然全国的橙子都染过色吗?记者来到了与“老百姓生果大卖场”一路之隔的一家大型超市。在生果卖区,记者用带水的纸巾擦洗两种脐橙,纸巾上并没有被染红。可巧超市生果供货商前来送生果,记者上前对染色脐橙打探了个终究。供货商说,他们是烟台的大型果业公司,门店就在三站,三站的橙子有好有赖,染色仅仅个别情况。
这位供货商还和记者说,把胭脂赤色素和白腊混合涂在橙子表皮上,本来灰头土脸的残次橙子就变得又红又亮。运用果蜡给生果打蜡,能连续保鲜期,并使生果外观美丽,但假如用的是白腊,白腊中的重金属则会经过清洗和打蜡这样的一个进程转移到果肉里。吃了这样的橙子会形成腹泻等一系列症状。
他还列举了辨别橙子好坏的几个办法:榜首,看表皮的皮孔。好橙子表皮皮孔较多,摸起来比较粗糙,而坏橙表皮皮孔较少,摸起来相对润滑些。第二,染了色的橙子色彩红,没染色则是纯橙色的,好橙子假如用纸擦一擦,纸的色彩不会有什么改变,如染过色,一擦就会褪色。第三,好橙子蒂是白色带绿,而染色橙子的蒂是橙黄色。